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Barbera d'Asti

Barbera d'Asti

Scheda tecnica

Denominazione : Barbera d’Asti d.o.c.g.
Zona di produzione : Piemonte, Cisterna d'Asti
Vitigno: 100% Barbera
Vendemmia: fine Settembre – Ottobre
Vinificazione:  solo acciaio
Gradazione alcolica: 13.0 % Vol.
Affinamento in bottiglia: 6 mesi
Caratteristiche:
Colore rosso rubino intenso.
Profumo fruttato, intenso, vinoso
Sapore: fresco, pieno, sapido
Temperatura di servizio: 18-20 ° C
Invecchiamento potenziale: 3-4 anni